Piotr Kurkowski jest absolwentem Wydziału Budownictwa Politechniki Częstochowskiej, a ostatnie 18 lat pracował w samorządzie, zajmując się realizacją inwestycji publicznych. Przez ostatnie 10 lat był zastępcą dyrektora oraz dyrektorem Miejskiego Zarządu Dróg w Częstochowie. Wcześniej pracował w Urzędzie Miejskim w Blachowni, odpowiadając między innymi za przygotowanie i realizację inwestycji publicznych oraz utrzymanie dróg.
Posiada uprawnienia budowlane do kierowania robotami budowlanymi w specjalności inżynieryjnej drogowej i mostowej bez ograniczeń. Od 2014 r. pełni funkcję biegłego sądowego z zakresu budownictwa przy Sądzie Okręgowym w Częstochowie, specjalizując się w wycenie wartości robót budowlanych, w szacowaniu szkód i ustalaniu stopnia zużycia obiektów budowlanych oraz w opracowywaniu harmonogramów robót budowlanych.